MARSALA - SICILIA, ITALIA
LA SICILIA E I SUOI VITIGNI
Manfredi è il progetto di Manfredi Franco, un giovane produttore marsalese che ha deciso di trasformare la sua passione per il vino in una realtà concreta. Dopo alcuni anni come avvocato tra Milano e Roma, Manfredi ha scelto di tornare alle sue radici, nella sua amata Marsala, lasciandosi alle spalle la frenesia cittadina per dedicarsi alla terra e alla produzione di vini autentici.
Con un forte legame al mondo del food & beverage di alto livello e un prestigioso riconoscimento come “Miglior Cliente dell’Anno” nel 2020 da Le Guide de L’Espresso, Manfredi ha maturato una profonda conoscenza e passione per il vino. Durante la pandemia, prende vita il suo sogno: rileva un antico vigneto di 2,11 ettari dove valorizza i tipici vitigni siciliani della zona, come Nocera, Corinto, Nerello Mascalese, Nero d’Avola, Zibibbo, Grillo, Catarratto e Grecanico.
I suoi vini
Con il supporto del mentore Vincenzo Angileri, Manfredi produce vini che riflettono l’anima del territorio marsalese.
I vini di Manfredi nascono da fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, un uso minimo di solfiti e un approccio biologico rispettoso della natura.
Con una produzione limitata a 9.000 bottiglie all’anno, questa giovane realtà si distingue per autenticità, dedizione e l’impegno a raccontare la ricchezza della Sicilia attraverso vini che coniugano tradizione e modernità.
