LANGHE - PIEMONTE, ITALIA
NEL CUORE DEL BAROLO
Castrum Roche è la realizzazione del sogno di Isacco Costamagna, che ha ereditato i vigneti del nonno nel prestigioso cru Torriglione, dove risiedono anche la sua casa e la cantina.
Dopo aver maturato esperienza presso rinomate aziende locali, tra cui una formazione significativa sotto la guida del leggendario Cavaliere Lorenzo Accomasso di La Morra, Isacco ha deciso di avviare la sua avventura vinicola personale.
Con soli 3 ettari di vigneti, Isacco produce circa 15.000 bottiglie l’anno, puntando tutto sulla qualità e sull’espressione autentica del territorio. I suoi vini, tra cui un Nebbiolo e un Nebbiolo Rosato, provengono dai cru Torriglione e Boiolo di La Morra.
I suoi vini
Grazie a una fermentazione con lieviti indigeni e all’uso moderato di solfiti (<50 mg/l), i vini di Castrum Roche conservano un’impronta naturale e rispettosa del terroir.
Prossimamente, vedremo anche la nascita del suo primo Barolo, prodotto in pieno stile tradizionale con un assemblaggio di più vigne, mantenendo viva la storica pratica di valorizzazione del territorio. Isacco è un vero “one-man show”: segue ogni dettaglio in vigna e in cantina, dedicando il 99% del suo tempo a garantire che ogni bottiglia rappresenti il meglio del suo lavoro. E nonostante la sua discrezione, i suoi vini si sono già fatti strada tra gli appassionati, dove il passaparola tra i wine lovers è diventato il suo migliore biglietto da visita.
