CHAMPAGNE, FRANCIA
PIERRE BROCARD
Nel cuore della Côte des Bar, il terroir più meridionale e sorprendente della Champagne, si trova la Maison Brocard Pierre, una cantina che da generazioni esprime l’essenza autentica della regione.
I 7 ettari di vigneti, condotti in regime biologico e con pratiche biodinamiche, sono il cuore pulsante di questa realtà, dove la natura detta i tempi e l’uomo lavora in armonia con essa.
La filosofia produttiva si basa sull’esaltazione della purezza e del carattere unico di ogni parcella, grazie all’uso esclusivo di lieviti indigeni e a una vinificazione rispettosa, che limita al massimo l’intervento.
FRESCHEZZA VIBRANTE
I livelli contenuti di solforosa (20-30 mg/l) riflettono la ricerca costante di un equilibrio naturale.
Le bollicine di Brocard Pierre si distinguono per la loro freschezza vibrante, la complessità aromatica e una straordinaria eleganza.
Champagne che non solo raccontano un territorio, ma regalano un’esperienza sensoriale unica, perfetti per i palati più esigenti. Un nome che rappresenta la perfetta sintesi tra tradizione e innovazione, un riferimento imperdibile per chi cerca vini di grande qualità dalla Champagne.
