BORGOGNA, FRANCIA
Armand Heitz
Il Domaine Armand Heitz è un perfetto esempio di come tradizione e innovazione possano convivere in armonia. Con una storia familiare di proprietari terrieri che risale a generazioni, Armand Heitz, nel 2012, ha preso in mano l’azienda di famiglia in Borgogna, rilanciandola con una visione moderna e sostenibile. Oggi, il Domaine conta 30 ettari di vigneti di proprietà distribuiti tra alcune delle denominazioni più prestigiose della Borgogna.
La produzione annuale raggiunge circa 200.000 bottiglie, tutte lavorate con un approccio rispettoso dell’ambiente. La coltivazione segue rigorosi principi biologici, e i vigneti sono gestiti per preservare la biodiversità e il patrimonio naturale.
un punto di riferimento
A questa base di proprietà si affianca una selezione di uve acquistate da vigneron di fiducia, con cui Armand collabora per valorizzare ulteriormente il territorio.
La filosofia di Armand Heitz si fonda su un’agricoltura rigenerativa, che mira a restituire al suolo più di quanto viene prelevato, e sulla vinificazione che esprime l’essenza del terroir. Ogni bottiglia è un racconto della Borgogna, dai suoi prestigiosi cru alle sfumature uniche delle diverse parcelle. Con questa combinazione di visione e rispetto per le radici, il Domaine Armand Heitz è oggi un punto di riferimento per gli amanti del vino borgognone.
