MONTALCINO - TOSCANA, ITALIA
ETNA - SICILIA, ITALIA
TRA L'ETNA E MONTALCINO
Giodo è il risultato della passione e della visione di Carlo Ferrini, uno degli enologi consulenti più celebri d’Italia. Con una carriera dedicata all’eccellenza enologica, Ferrini ha fondato Giodo per esprimere al meglio il potenziale di due delle aree vinicole più affascinanti d’Italia: Montalcino e l’Etna.
A Montalcino, la cantina si estende su 6,5 ettari di vigneti biologici, dove il Sangiovese regna sovrano. Con una produzione di circa 30.000 bottiglie, i vini di Giodo incarnano la quintessenza del Brunello: profondità, freschezza e un’eleganza senza pari. Spostandosi sull’Etna, Giodo coltiva 2,5 ettari dedicati al Nerello Mascalese.
RAFFINATO E AUTENTICO
Qui, il terreno vulcanico conferisce ai vini una straordinaria freschezza, mineralità e complessità aromatica.
La produzione, limitata a circa 12.000 bottiglie, riflette il carattere unico di questo terroir eccezionale.
Con fermentazioni condotte da lieviti indigeni e una gestione biologica dei vigneti, Giodo esprime il massimo rispetto per la natura. Ogni bottiglia è una celebrazione di due territori d’eccellenza e della dedizione di Carlo Ferrini, che ha trasformato la sua passione in una cantina che incarna la raffinatezza e l’autenticità del vino italiano.
